WEIN GOURMET kürt den "Weinkenner des
Jahres"
Der "Weinkenner des Jahres 2006" kommt aus Mainz:
Im Finale des Wettbewerbs, den die Zeitschrift WEIN GOURMET aus dem Hamburger
JAHRESZEITEN VERLAG jährlich ausschreibt, konnte sich der 49-jährige
Diplom-Volkswirt Valentin Brodbecker am Wochenende erfolgreich durchsetzen.
Zur Endrunde in "Brenner's Park-Hotel" in Baden-Baden waren zwölf Kandidaten
angetreten, darunter eine Frau. Der Sieger fährt auf Einladung des
Champagner-Hauses Saint-Gall mit Begleitung auf eine kulinarische Studienreise
in die Champagne.
Den zweiten Platz beim diesjährigen "Weinkenner"-Wettbewerb belegte Helge
Hagener, ein 27-jähriger Student aus Lüneburg; Dritter wurde der Zahntechniker
Conrad Wimmel (50) aus Amöneburg.
| wein.cc: Weinsuche und
Preisvergleich mit über 50.000 Weinen
Der innovative Internet-Weinpreisvergleich wein.cc
erleichtert Weinliebhabern jetzt den Überblick im vielfältigen
Weinmarkt. Die Plattform
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einfache Suche nach nahezu allen Weinen der Welt.
Die Suche für den Konsumenten ist einfach: ob Wein-Name, Produzent,
Region oder Rebsorte, innerhalb von Sekunden werden die Ergebnisse
geliefert, die Weine werden dem Preis nach sortiert und mit einer Liste
der Shops, die diese Weine führen, angezeigt. wein.cc listet die
Angebote von über 4000 Produzenten und über 100 Weinhändlern und liefert
damit einen exzellenten Preisvergleich in einem bisher sehr
unübersichtlichen Markt.
Die Online-Weinhändler schätzen das Service von wein.cc - Barbara
Gerbert vom Online-Weinhandel
http://www.vinovit.de
zeigt sich von wein.cc begeistert: "Wein.cc hat einen einen
schnellen, zuverlässigen, kompetenen und freundlichen Support. Für mich
als als Weinhändler ist dies das optimale Portal für den Weinverkauf."
Die Statistik der meistgesuchten Weine auf wein.cc liefert klingende
Namen von teuren und bekannten Spitzenweinen wie Sassicaia, Tignanello
oder Chateau Petrus ebenso wie den preisgünstigen Falesco-Vitiano aus
der 7-Euro-Klasse und zeigt so, welche Weine die über 200.000
monatlichen Besucher von wein.cc am meisten interessieren.
wein.cc hat sich 2004 als größter deutschsprachiger Wein-Preisvergleich
im Internet etabliert, immer mehr Weinhändler nehmen die Möglichkeit
wahr, ihr Angebot über wein.cc im Internet für Konsumenten auffindbar
und zugänglich zu machen.
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Wein als Aphrodisiakum
Der in Insiderkreisen gerne als Aphrodisiakum gehandelte Frizzante
"Perlante" ist ein Geheimtipp, der die Kunden in das im Herbst 2004 wieder
eröffnete Unternehmen "Die Weinfreunde" locken soll. Der exklusiv vertriebene
"Perlante" ist natürlich fermentiert und prickelt weniger im Glas als auf der
Zunge.
Die 1992 gegründete Weinimportfirma "Die Weinfreunde" öffnete im Herbst 04
wieder die Pforten des Weinkellers in Wien 10, Quellenstraße 22. Der
Jungunternehmer Christian Seitz hat die Firma von seinem Bruder Mag. Helmut
Seitz und dessen Partner Mag. Thomas Cermak (Cermak & Seitz) übernommen.
Stammkunden, teilweise aus der Spitzengastronomie, aber auch 190 Privatkunden
können wieder in den Gewölben des Kellers nach Herzenslust verkosten und
italienische Spitzenweine zu einem angemessenen Preis erstehen. Alle Weine sind
auf der Homepage
www.die-weinfreunde.at aufgelistet und können per Mausklick oder telefonisch
bestellt werden. Die Lieferung erfolgt frei Haus.
Die Besonderheit der Weinfreunde liegt in der fachkundigen Beratung und der
individuellen Betreuung der Kunden. Regelmäßig finden im Weinkeller Verkostungen
mit Weinen aus besten Lagen und anderen italienischen Köstlichkeiten - zum
Selbstkostenpreis - statt. Sonderwünsche in Bezug auf Zeit, Ort und Auswahl der
Gäste werden von Christian Seitz, so weit als möglich, berücksichtigt.
Die Weine stammen aus den Gebieten Emilia Romagna, Piemont und Toskana. Den
guten Kontakten "Der Weinfreunde" zu bekannten Weinproduzenten, aber auch zu
ausgezeichneten kleineren Weinbauern ist es zu verdanken, dass die Qualität der
Weine in einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis zueinander stehen. Es
werden nur die besten Jahrgänge importiert und in den Kellern gelagert.
Christian Seitz ist es mit seiner professionellen Homepage und den Events
gelungen, Lifestyle und gepflegte Weine in Einklang zu bringen.
Wein und fein:
www.die-weinfreunde.at
Das Unternehmen "Die Weinfreunde" wurde im Herbst
2004 wieder eröffnet
Die 1992 gegründete Weinimportfirma "Die Weinfreunde"
öffnete im Herbst 04 wieder die Pforten des Weinkellers in Wien 10,
Quellenstraße 22. Der Jungunternehmer Christian Seitz hat die Firma von
seinem Bruder Mag. Helmut Seitz und dessen Partner Mag. Thomas Cermak (Cermak
& Seitz) übernommen. Stammkunden, teilweise aus der Spitzengastronomie,
aber auch 190 Privatkunden können wieder in den Gewölben des Kellers
nach Herzenslust verkosten und italienische Spitzenweine zu einem
angemessenen Preis erstehen. Alle Weine sind auf der Homepage
http://www.die-weinfreunde.at gelistet und können per Mausklick oder
telefonisch bestellt werden. Die Lieferung erfolgt frei Haus.
Die Besonderheit der Weinfreunde liegt in der fachkundigen Beratung und
der individuellen Betreuung der Kunden. Regelmäßig finden im Weinkeller
Verkostungen mit Weinen aus besten Lagen und anderen italienischen
Köstlichkeiten - zum Selbstkostenpreis - statt. Sonderwünsche in Bezug
auf Zeit, Ort und Auswahl der Gäste werden von Christian Seitz, so weit
als möglich, berücksichtigt.
Die Weine stammen aus den Gebieten Emilia Romagna, Piemont und Toskana.
Den guten Kontakten "Der Weinfreunde" zu bekannten Weinproduzenten, aber
auch zu ausgezeichneten kleineren Weinbauern ist es zu verdanken, dass
die Qualität der Weine in einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis
zueinander stehen. Es werden nur die besten Jahrgänge importiert und in
den Kellern gelagert.
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Weintrinker entwickeln
Allergie gegen Wespengift
Antikörper durch Genuss von Most
Bei Konsumenten von jungen Weinen oder frisch
gepresstem Most haben spanische Wissenschaftler Allergien gegen
Wespengift festgestellt. Grund ist möglicherweise der Kontakt zwischen
den Tieren und der Traube vor dem Beginn der eigentlichen
Weinverarbeitung.. Am 20. Oktober werden die Forschungen auf einem
Allergiekongress in Marbella präsentiert
http://seaic2004.atlasit.com .
"Da bei der Verarbeitung der Trauben viele Wespen durch den hohen
Zuckergehalt angezogen werden, gingen wir von der Vermutung aus, dass
ein Teil des Insektengifts im Most enthalten bleiben könne", erklärte
die Allergiespezialistin und Hauptverantwortliche des
Forschungsprogramms Alicia Armentia. Mittels einer einfachen Blutabnahme
kann man die Antikörper auf Gift untersuchen und "wenn eine Person noch
nie noch gestochen wurde und trotzdem Antikörper gegen das Gift im Blut
hat, könnte eine der Eintrittsmöglichkeiten Wein oder Most sein", sagte
die Ärztin. Bei einem Experiment zeigte sich, dass der Patient nur bei
frischem Most oder sehr jungem Wein Symptome hatte, und nicht bei schon
reiferen, fermentierten Weinen. Der Kontakt zwischen diesen Tieren und
der noch nicht gepressten Traube provoziert möglicherweise Antikörper
bei gegen das Gift allergischen Menschen.
Wespen verfügen über ein ebenso starkes Gift wie eine Cobra oder eine
Viper, allerdings in sehr kleiner Menge. Reines Wespengift besteht neben
vielen anderen Komponenten aus Enzymen, Histamin und Serotonin.
Insektengiftallergien sind aber keine Erfindung unserer Zeit. Schon der
ägyptische Pharao Menes (2640 v. Chr.) soll Wespengiftallergiker gewesen
sein. Dies schließen zumindest Historiker aus der Hyroglypheninschrift
am Grab des Pharaos.
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Eiswein - seit 30 Jahren auch österreichische Süßweinspezialität
Die edelsüße Weinspezialität, deren Trauben bei mindestens 6°C unter Null in
mühsamer Arbeit und meist nachts geerntet werden müssen, feiert runden
Geburtstag. Im November 1971 erfolgte die erste nennenswerte Eisweinproduktion
in Österreich durch das Weingut Hafner aus Mönchhof am Neusiedlersee. Die
Herstellung ist eine riskante Prozedur - Wildschäden, insbesondere durch Stare,
Stürme und heftige Regenfälle und vor allem die Ungewissheit, ob das Wetter die
notwendigen Minusgrade überhaupt zulassen wird, sind jene Faktoren, die es nicht
zu jedermann's Sache machen, Eiswein zu erzeugen. Eben dieser Herausforderung
stellt sich das Weingut Hafner seit nunmehr 30 Jahren und konnte auch heuer, in
der Nacht von 15 auf 16 November, bei einer Temperatur von -7°C Eisweine der
Sorten Chardonnay und Sämling lesen.
Für die meisten Winzer ist der Eiswein eine Sortimentsergänzung, bei Hafner
zählt er zu den wichtigsten Produkten. In guten Jahren werden bis zu 20.000
Flaschen erzeugt, die erfolgreich bis nach Asien und USA exportiert werden. Die
hohe Qualität konnte Hafner ebenfalls schon oft unter Beweis stellen. Die
letzten Jahrgänge 2000 und 1999 wurden in den USA mit 90 bzw. 93 Punkten
bewertet, dies entspricht dem Prädikat "hervorragend" bzw. "überragend". Der
97er Jahrgang wurde sogar vom österreichischen Fachmagazin A LA CARTE zum
Grand-Cru-Sieger mit 97 Punkten auserkoren. Der Milleniumswein birgt übrigens
noch eine Besonderheit: Die Innovation wurde nochmals neu erfunden, da der
2000er Eiswein als Koscherwein vinifiziert wurde. Das Weingut Hafner ist nämlich
auch Österreichs bedeutenster Hersteller von koscheren Weinen und hat es
geschafft, ausgerechnet am 24. Dezember, den ersten koscheren Eiswein der Welt
zu pressen, der in einer Blindverkostung des amerikanischen Wine Journals den
ersten Platz erringen konnte.
Da guter Wein für jedermann erhältlich sein soll, bietet das Weingut einen
europaweiten Hauszustellservice an. Nähere Informationen finden Sie in Hafners
virtueller Vinothek www.wein-shop.at
Welt-Weinshow in der Hamburger Börse
Spiegelbild einer sich schnell wandelnden Weinszene
120 führende Weinerzeuger aus 16 Ländern präsentieren ihre besten Weine im
Rahmen des 13. Hamburger Wein Salons am 15. und 16. September 2001 in den
Börsensälen der Hamburger Handelskammer und bieten damit den Besuchern ein
Spiegelbild der sich schnell wandelnden internationalen Weinszene. Der Salon
steht ganz im Zeichen der neuen Weinwelt aus Übersee. Eine ganze Halle ist den
Ausstellern aus Australien, Südafrika und Südamerika gewidmet. Weitere
Schwerpunkte: die Anbaugebiete Toskana und Navarra. Österreich und Ungarns neue
Weinelite.
Mit der endgültigen Einführung des Euro und einer danach erwarteten
Kurserholung der europäischen Gemeinschaftswährung schlägt im Jahr 2002 nach
Ansicht des Hamburger Weinexperten und Veranstalters Mario Scheuermann "einmal
mehr die Stunde für die Weine aus Übersee". Allein der südafrikanische Rand hat
in diesem Jahr acht Prozent auf den Euro verloren. Australien, Südafrika und
Südamerika werden als Lieferländer dann immer interessanter, zumal viele
Erzeuger bereits angekündigt haben in Zukunft Euro- statt Dollarpreise beim
Export zugrunde zulegen. Sie bieten zudem Preis-Qualitätsrelationen, vor denen
sich die europäischen Winzer - vor allem in Frankreich, aber auch in Italien und
Deutschland - fürchten müssen.
Die französische Weinwirtschaft hat deshalb bereits Alarm geschlagen.
Frankreichs Winzern brechen - mit Ausnahme von Champagner und den
Spitzengewächsen aus Bordeaux und Burgund - derzeit zahlreiche Auslandsmärkte
weg. Ihr Anteil am Weltmarkt sank von 1990 von bis heute von 49 auf 22 Prozent.
Gleichzeitig eroberten die Überseeländer einen Anteil von 20 Prozent.
Die Antwort für Europas Winzer kann nur in einer elitären
Qualitätsphilosophie liegen wie sie prototypisch z.B. ein Jacob Duijn aus Baden
repräsentiert mit seinem Pinot Noir Reserve, der in Hamburg Premiere haben wird.
In diese Riege gehören auch die beiden Preisträger des Grand Prix d' Exellence
für die "Entdeckung des Jahres" Helmut Preisinger aus Gols in Österreich und das
Saarweingut Van Volxem, dem ausgerechnet in dem schwierigen Jahrgang 2000 ein
glänzendes Comeback gelang. Auch die Rückkehr zu ganz traditionellen
Vinifikationsmethoden, wie man sie auf Château Lalande de Gravelongue in
Bordeaux mit grossem Erfolg propagiert, ist richtungsweisend.
"Handwerk versus Industrie", so Mario Scheuermann, "das wird das Leitmotiv
der nächsten Jahre sein. So gesehen ist dieser Weinsalon mit seiner grossen
Beteiligung aus Übersee seinen europäischen Schwerpunkten in der Toskana,
Österreich, Ungarn und Navarra ein Spiegelbild kommender Entwicklungen. Diese
Show vereint Individualisten und Weinmultis, Newcomer und traditionsreiche
Klassiker, rare und teure Spitzenweine, aber auch Bezahlbares für den
alltäglichen Weingenuss."
Öffnungszeiten: Sa., 15. September, 12.00 bis 20.00 h, So., 16. September,
11.00 bis 18.00 h. Adresse: Adolphsplatz 1, in der Handelskammer, D-20457
Hamburg. Weitere Informationen und Kartenbestellungen unter Tel. 040 - 39 43 71
oder im Internet unter
http://www.best-of-wine.com
Fest der 1.000 Weine
38. Burgenländische Weinwoche vom 23. August bis 2. September
2001 in Eisenstadt
Mit mehr als 1.000 Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region
wartet zum bereits 38. Mal das Fest der 1.000 Weine in Eisenstadt
(23.08.-2.09.2001) auf. Rund 50 Winzer aus dem Burgenland bieten im Barockpark
von Schloss Esterhazy sowie in der komplett renovierten Orangerie ihre edlen
Tropfen zur Degustation an. Zu den Spitzenweinen präsentiert sich auch
burgenländische Spitzenküche: Erstmals können die Besucher Spezialitäten des
Haubenkochs "Der Reisinger" probieren.
Die Eröffnung des größten burgenländischen Weinfestes erfolgt am Donnerstag, den
23. August 2001, um 17 Uhr am Festgelände in der Orangerie im Schlosspark.
Zur Edelweinwoche werden in diesem Jahr mehr als 50.000 Besucher erwartet.
Ausstellungen "Wein und Kultur", "Wein und Garten"
Neben den Weinliebhabern kommen beim Fest der 1.000 Weine auch die Kunstgenießer
auf ihre Kosten: Unter dem Motto "Wein und Kultur" sind Bilder des weit über die
Landesgrenzen hinaus bekannten Malers Sepp Laubner in der Orangerie des
Schlosses zu sehen.
Die Ausstellung "Wein und Garten" verwandelt die Osthalle der Orangerie in
eine toskanische Gartenlandschaft, in der die Besucher in Nischen verweilen und
den Wein genießen können.
Abgerundet wird das Fest der 1.000 Weine durch ein attraktives
Unterhaltungsprogramm. Zu den Höhepunkten zählen dabei das mobile Spielcasino
der Casino Austria AG, ein Großfeuerwerk, die Sonntagsfrühschoppen sowie
Live-Musikdarbietungen.
Puppentheater und Spielecorner für Kinder
Auch für die Unterhaltung der kleinen Gäste ist gesorgt: An beiden Sonntagen
können sie bei Aufführungen der Oberösterreichischen Puppenbühne die Abenteuer
von Kasperl und seinen Gesellen im Eisenstädter Schlosspark miterleben oder sich
im Spielecorner austoben.
Infos zum Fest der 1.000 Weine:
http://www.burgenlaendische-weinwoche.at
Weißwein wird so gesund wie Rotwein
Israelische Forscher steigern Polyphenol-Gehalt mit neuem Gärverfahren
Forschern vom Technion-Israel Institute of Technology http://www.technion.ac.il
ist es nach eigenen Angaben durch eine veränderte Gärmethode erstmals
gelungen, Weißwein mit den gesundheitlichen Vorteilen von Rotwein herzustellen.
Rotwein gilt als gesundheitsfördernd, da er das Polyphenol Resveratrol enthält,
das als Antioxidant den Körper vor zellschädigenden freien Radikalen schützt.
Die Schutzstoffe finden sich hauptsächlich in der Schale der Trauben. Anders
als beim Rotwein werden Traubenschalen bei der Produktion von Weißwein aber
nicht mitvergoren. Die Wissenschaftler steigerten jetzt den Polyphenol-Gehalt
von Weißwein, indem sie gepresste Weißweintrauben unter Zugabe von Alkohol 18
Stunden lang gären ließen und erst dann die Häute entfernten. Der typische
Geschmack, das Aroma und die Farbe des Weißweins blieben erhalten.
Im Labor erzielten die Forscher mit der neuen Methode einen
Polyphenol-Gehalt, der sechsfach über den bisherigen Werten für Weißwein lag.
Er betrug damit zwar nur lediglich ein Viertel der Polyphenol-Werte von Rotwein,
seine antioxidantische Aktivität war jedoch gleich groß. Die Wissenschaftler
schlossen daraus, das Weißweintrauben Polyphenole enthalten müssen, die eine
noch größere antioxidantische Wirkung besitzen als Rotweintrauben. Da durch
die Zugabe von Alkohol der Zuckergehalt des Weißweins anstieg, entstand bei den
Labortests ein süßlicher Dessertwein. Die Wissenschaftler wollen ihre neue Gärmethode
weiterentwickeln, um künftig auch trockene Weißweine mit hohem
Polyphenol-Gehalt herstellen zu können.
Mindestens ein Weinproduzent in Israel, die Firma Binyamina Winecellars and
Distillers, http://www.binyaminawines.co.il/index.htm
hat bereits begonnen, auf der Basis der neuen Methode Weißwein zu keltern. Nach
Auskunft der Forscher soll der neue Weißwein Ende des Jahres auch in den USA
auf den Markt kommen. Er könnte sich für Menschen eignen, die von
Antioxidantien im Wein profitieren wollen, aber keinen Rotwein vertragen.
Rotwein gilt unter anderem als Auslöser von Migräne-Anfällen.
Erstmals österreichischer "Weinkenner des Jahres" von
VINORAMA gekürt
Der "Weinkenner des Jahres" heißt Ing. Mag. Peter Reiter. Im spannenden
Finale, das im Renaissance Penta Hotel Vienna im Rahmen eines exquisiten
Degustationsmenüs durchgeführt wurde, setzte sich am 24.3.01 der
Steuer-berater-Berufsanwärter Ing. Mag. Peter Reiter aus Salzburg Stadt gegen
elf weitere Amateur-Weinkenner aus ganz Österreich durch.
Über 500 Weinkenner von Vorarlberg bis Burgenland nahmen an dem von Vinorama,
dem Weinversand Unternehmen der bekannten Morandell Gruppe aus Tirol,
ausgeschriebenen Wettbewerb teil. Sie mussten einen mehrseitigen Prüfungsbogen
mit Fragen zum Thema Wein und Weinkultur beantworten. Die 40 Besten ermittelten
in 4 Zwischenrunden in Innsbruck, Seewalchen, Graz und Wien die 12 Finalisten
der Schlussveranstaltung. Schon in dieser Phase war die Jury, der u.a. jeweils
Vertreter der ÖWM und des österreichischen Sommeliervereins sowie bekannte
Winzer und Fachjournalisten angehörten, vom hohen Fachwissen beeindruckt.
In der Endrunde warteten auf die Kandidaten vor dem zahlreich erschienen
Publikum schwierige theoretische Fragen und praktische Prüfungen. Zum Beispiel
hatten die Teilnehmer in Blindproben Weiß- und Rotweine zu bestimmen und diese
Weinbaugebieten zuzuordnen oder mit Zeitlimit einen Wein zu beschreiben, eine
passende Speisenempfehlung abzugeben und diese auch zu begründen. Nach einem
äußerst spannenden Finale, verkündete der Sprecher der Jury, Dr. Bertold
Salomon, Geschäftsführer der Österreichischen Weinmarketing Gesellschaft, die
Preisträger. Hinter dem Sieger aus Salzburg belegten Manfred Tinhof aus dem
Burgenland und die beste Frau, Romana Fertl aus Niederösterreich, die Plätze.
Apropos: Besonders hervorzuheben war das so genannte "schwache Geschlecht", das
25% der Finalteilnehmer stellte.
Der Sieger erhielt aus den Händen von Hrn. Ing. Franz Gutmann, Direktor
Vinorama Weinversand und Frau Mag. Ira-Xenia Glatz, Mercedes Wiesenthal, einen
Gutschein für ein verlängertes Wochenende beim weltweit bekannten Weingut
Antinori in der Toscana und Umbrien, inkl. einer S-Klasse-Limousine für die An-
und Abreise samt Treibstoff. Die weiteren Teilnehmer wurden mit
Weintutorium-Gutscheinen der ÖWM und edlen Champagnerflaschen aus dem Hause
Ruinart für ihre eindrucksvollen Leistungen belohnt.
Herr Mag. Rudolf Morandell, Geschäftsführer der Morandell Gruppe, betonte in
seinen Schlussworten, dass Vinorama auch in den nächsten
Jahren den Weinkenner des Jahres küren wird und somit einen wesentlichen Beitrag
zur Verbreitung der Weinkultur in Österreich leisten will. Mehr Info über die
gelungene Veranstaltung:
http://www.vinorama.at
Weitere Informationen:
VINORAMA Weinversandgesellschaft m.b.H.
Wörgler Boden 13-15
6300 Wörgl
http://www.vinorama.at
Weinwisser.com geht online
Jährlich 4.000 neudegustierte und –bewertete Weine
Die Macher des unabhängigen Newsletters "Weinwisser", René Gabriel und
Wolfram Meister stellen ihren Service ins Netz. Seit diesem Monat finden
Weinliebhaber unter
http://www.weinwisser.com ein Weinarchiv, in welchem jährlich 4.000
neudegustierte und –bewertete Weine präsentiert werden.
Weiter können User in einem persönlichen Kellerbuch jeden einzelnen Wein
registrieren und mit individuellen Bemerkungen versehen, wie z.B. dem Kaufpreis,
dem Flaschenbestand oder mit wem welcher Wein konsumiert wurde.
Die Auftraggeber Gabriel und Meister, zukünftige Chefredaktor der
Gratiszeitung Metropol
http://ch.clubmetro.com , beauftragten für die Realisation die E-agentur
Getunik http://www.getunik.ch
und das Designstudio Praxis Inspiring.
-----> Edition 03/2001 - 14. Februar 2001
http://www.vinum.at
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* Der Wiener Heurigentest
* Zweigeltklone vom Hallebühl
* Neu bei vinum.at - Der vinum.at Winzer der Woche
* vinum.at NEWS AUS DEM WEINLEBEN IN ÖSTERREICH
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*** Der Wiener Heurigentest
Thomas Dresner, unser Heurigentester besucht für vinum.at Wiener
Heurige und wird ab sofort von seinen Erlebnissen berichten. Ein
Selbstportrait - mehr dazu unter:
http://www.vinum.at
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*** Zweigeltklone vom Hallebühl
Pepi Umathum, Paradewinzer der modernen Weinproduktion, und
DI Helmut Gangl machten es sich zur Aufgabe, die nachhaltige
Produktion der relativ jungen Rebsorte Zweigelt abzusichern.
In einem im Dezember 1999 publizierten Artikel behandelte
Florian Holzer, Der Standard, eingehend die Frage: ´Weißt du,
wieviel Zweigelt stehen?` DI Helmut Gangl und Pepi Umathum
wollten an dieser Stelle die Frage genau beantworten: ´In
die engere Auswahl unserer Zweigelt-Klonenzüchtung gelangten
sieben Mutterstöcke, die sich über einige Beobachtungsjahre
behaupteten.`
Mehr dazu unter:
http://www.vinum.at
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*** Neu bei vinum.at - Der vinum.at Winzer der Woche
seit Anfang diesen Jahres praesentieren wir jede Woche einen
neuen vinum.at - Winzer
KW 7: Weingut Wendelin aus Gols (Burgenland)
http://www.vinum.at
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*** vinum.at NEWS AUS DEM WEINLEBEN IN ÖSTERREICH
Von 24. bis 27. Februar ist es wieder so weit. Die internationale
Weinmesse Vinova öffnet Ihre Pforten.
ProWein 2001 - Internationale Fachmesse Weine und
Spirituosen, Messegelände Düsseldorf, 4. - 6. März 2001
vinum.at Informationsabende fuer Winzer und Interessierte.
Termine von Präsentationsabenden finden Sie unter Events von
vinum.at
Nicht immer nur süß. Unter diesem Titel berichtet das Magazin
Gewinn in ihrer Februar Ausgabe über die Vielfältigkeit der
Weineim Seewinkel.
´Nikolaihof unter den Top 100´
Von mehr als 250 verkosteten Weinen für die Prämierung der "Top
100 wines of the year 2000" kam der Grüne ´Bio` - Veltliner 1998
des Weingutes Nikolaihof als einziges österreichisches Weingut
unter die Top 100.
und vieles mehr unter:
http://www.vinum.at
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vinum.at
http://www.vinum.at
Datenbank für Winzer und Heurige
weinserver.at bietet umfangreiche Informationen über österreichischen
Wein
www.weinserver.at, eine der größten österreichischen Weindatenbanken, hat
sein Informationsangebot weiter ausgebaut. In dem Internetangebot sind
inzwischen die wichtigsten Daten von über 5000 österreichischen Winzern
abzufragen. weinserver.at bietet aktuelle Veranstaltungstermine in der Weinszene
ebenso wie z.B. Heurigen- und Ausstecktermine. In der Online-Vinothek kann ohne
Stress zu jeder Tageszeit aus über 1.000 österreichischen Weinen gewählt und
direkt beim Winzer bestellt werden. Unter http://www.weinserver.at
werden auch interessante News und Links zum Thema Wein bereitgestellt.
Für österreichische Winzer bietet weinserver.at ein besonderes Service.
Alle Daten sowie Heurigentermine und Weinveranstaltungen werden von
Weinserver-Team kostenlos gewartet. Weiters wird neben der Gestaltung einer
eigenen Homepage ein ebenfalls kostenloser Zugang zur Online-Vinothek ermöglicht
